Så du har bestemt deg for å åpne ditt eget forretningsprosjekt og bli en individuell gründer. I denne artikkelen vil vi diskutere hva som trengs for å åpne en individuell gründer. Noen tror at åpning av en individuell gründer begynner med registrering. Men dette er en falsk påstand. Først av alt, for å åpne en individuell gründer, må du tenke gjennom alle detaljene for å lage prosjektet ditt og mulige alternativer for dets videre utvikling, utarbeide en forretningsplan, og først da forberede deg på å registrere en individuell gründer hos Federal Tax Service .

Åpningsforhold

I henhold til lovgivningen til den russiske føderasjonen kan enhver voksen og dyktig statsborger i den russiske føderasjonen eller en statsborger i et annet land som permanent bor på den russiske føderasjonens territorium bli en individuell gründer.

«Hva skal til for å åpne en individuell gründer under 18 år?» er et spørsmål som ofte stilles av tenåringer som ønsker å starte sin egen bedrift. Det er formildende omstendigheter for slike saker. Det er således tillatt å registrere seg som individuell entreprenør i en alder av 16 år eller eldre dersom personen er anerkjent som rettslig kompetent ved en avgjørelse fra domstolen eller autoriserte vergemålsmyndigheter.

Dessuten kan en tenåring fra 14 til 16 år bli en individuell gründer hvis foreldrene har gitt skriftlig samtykke til dette.

Det er forbudt for ansatte i sikkerhetsetater og påtalemyndighet, militært personell, statlige og kommunale ansatte å registrere seg som enkeltentreprenører.

Hvordan forberede seg til registrering - krav

La oss se på hva som trengs for å åpne en individuell gründer i Federal Tax Service og hvor du skal begynne å forberede dokumentene. Det er to alternativer for å løse dette problemet. Den første er å samle inn og forberede alle dokumentene selv, den andre er å bruke tjenestene til selskaper som spesialiserer seg på dette. For å være ærlig er ikke forskjellen i penger veldig stor, og registreringsprosedyren er ikke så plagsom. Nedenfor foreslår vi at du gjør deg kjent med de grunnleggende kravene til individuelle gründere.

Dokumenter for å åpne en individuell gründer

En av de viktigste betingelsene for å åpne en individuell gründer er tilgjengeligheten av nødvendig dokumentasjon. Pakken med dokumenter for å åpne en individuell gründer består av:

• Søknader om å åpne en individuell gründer i henhold til skjema P21001 (i ett eksemplar; hvis søknaden sendes inn personlig, er notarisering ikke nødvendig).
• En kvittering som bekrefter betaling av statsavgiften - 800 rubler (dette beløpet er en del av kostnadene for å åpne en individuell gründer).
• Kopier av hovedsiden og siden med registrering fra passet (du må også presentere originalen);
• Kopier av TIN (igjen, når du demonstrerer originalen, men dette dokumentet er ikke obligatorisk, er det viktigste å angi riktig TIN, hvis det er tildelt deg, i søknaden; hvis du ikke har mottatt TIN ennå, det spiller ingen rolle: de vil tildele det til deg og gi deg et sertifikat sammen med dokumenter som bekrefter registrering av individuelle gründere);
• Søknader i skjema 26.2-1 (dette er en søknad om overgang til et forenklet skattesystem, du kan sende det innen tretti dager etter oppføringsarket for Unified State Register of Entrepreneurs).

Den siste søknaden i listen over dokumenter for å åpne en individuell gründer er ikke obligatorisk og sendes bare inn på forespørsel fra den fremtidige individuelle gründeren.

Hvis du sender inn dokumenter ikke personlig, men gjennom en representant eller sender dem i posten, må du ha underskriftene på søknaden og kopier attestert.

For personer som ikke har russisk statsborgerskap, er det nødvendige dokumentet for å åpne en individuell gründer en kopi av sertifikatet for hans bosted.

Regler og prosedyre for registrering av individuelle gründere

Prosedyren begynner med en søknad om å åpne en individuell gründer

Jeg vil dvele ved noen punkter angående utfylling av søknaden på skjema P21001. Den angir adressen til bedriften og hjemmeadressen til den enkelte gründer, telefonnumre og data fra passet. Etter å ha fylt ut søknaden, må du signere på baksiden av den, dette må gjøres på skattekontoret i nærvær av en skattekontrollør eller hos en notarius hvis du ikke planlegger å sende inn dokumenter for registrering personlig.

Et av feltene for å fylle ut dette dokumentet (ark A) er OKVED (All-Russian Classifier of Types of Economic Activities), som angir dine typer aktiviteter. Det anbefales å skrive flere mulige klassifiserere, for hvis du ønsker å utvide aktivitetsfeltet ditt, og den nødvendige klassifiseringen ikke er spesifisert, må du betale for en ny type aktivitet og vente i omtrent fem dager før den legges inn .

Søknadens ark B fylles ut på skattekontoret og returneres til søkeren.

Et eksempel på utfylt søknad om individuell gründerregistrering

Hvordan unngå feil ved utfylling

Omtanke og kunnskap vil alltid hjelpe deg å unngå feil når du fyller ut eventuelle dokumenter. Men hvis du ønsker det, kan du alltid spille det trygt og kontakte spesialister som ikke bare vil fortelle deg hvilke dokumenter som trengs for å registrere en individuell gründer, men som også vil hjelpe deg med å forberede dem riktig, og om nødvendig representere dine interesser i kommunikasjon med skattemyndighetene.

Imidlertid koster slike tjenester penger, ikke så mye, men for en nybegynner entreprenør er slike utgifter ofte lite hensiktsmessige. Selv om det er to motstridende synspunkter på dette.

For det første er mange sikre på at prosessen med å registrere en individuell gründer best overlates til fagfolk som vil ta seg av alt papirarbeid og besøksmyndigheter. Dessuten, i tilfelle problemer, for eksempel avslag på registrering, vil fagfolk være ansvarlige overfor søkeren.

For det andre er ikke mindre en rekke begynnende og eksisterende gründere sikre på at dokumentene som er nødvendige for å registrere en individuell gründer må utarbeides og sendes til Federal Tax Service på egen hånd. Representanter for denne stillingen er overbevist om at dette er den eneste måten å bli en ekte forretningsmann, som helt fra begynnelsen bare må stole på seg selv.

Alle har rett på en eller annen måte, men alle velger selv det alternativet som er mest akseptabelt: Hovedsaken er at dokumentene alltid er i orden.

Hvor og når kan du registrere en individuell gründer?

Etter å ha samlet inn alle dokumentene, må du kontakte skattemyndighetene. En Federal Tax Service-ansatt vil sjekke dokumentasjonen du har samlet og gi en liste over dokumenter du sendte inn for å åpne en individuell gründer, og vil også informere deg når det vil være mulig å hente den fullførte oppføringen i Unified State Register of Entrepreneurs (USRIP) ark (i henhold til loven, inntil fem dager).

På den fastsatte dagen må du komme igjen til Federal Tax Service, motta et registreringsark fra Unified State Register of Individual Entrepreneurs, og også logge på journalen om kvitteringen deres. Som du kan se, er perioden for å registrere en individuell gründer ikke så lang.

Online registrering

Prosedyren for å registrere en individuell entreprenør har blitt sterkt forenklet på grunn av åpningen av en online registreringsressurs. Et absolutt pluss er at det ikke er nødvendig å gå til en notarius publicus, fylle ut et papirskjema, betale statlige avgifter og stå i lange og kjedelige køer.

For å registrere deg må du gå gjennom en enkel prosedyre på skattetjenestens nettside.

Etter å ha fylt ut de nødvendige feltene vedrørende etternavn, fornavn, patronym, identifikasjonsnummer og passdata, danner vi en søknad som også må fylles ut.

I tillegg til personopplysninger må du angi OKVED-koden.

For de som ønsker å betale gjennom en bank "på gammeldags måte", genereres det en kvittering for betaling av statsavgiften for registrering av en gründer. De som har bankkort eller vet hvordan de skal betale med mobil slipper å forlate huset i det hele tatt. Betalingsbeløpet er for tiden 800 rubler.

Etter betaling bør du vente på bekreftelse på at betalingen har kommet frem til adressen og søknaden er akseptert. Sammen med det skal det sendes et varsel til e-postadressen din om når du må komme til Federal Tax Service for å fullføre registreringsprosedyren. For å gjøre dette trenger du bare å ta med deg passet ditt og den originale betalingskvitteringen (hvis betalingen ble gjort gjennom en bank).

Hvordan starte en bedrift hvis du er student: Video

Hvordan åpne en restaurant fra bunnen av og hvor mye penger trenger du? Trinnvise instruksjoner

Til tross for sitt enorme territorium, ligger landet vårt betydelig bak landene i Øst- og Vest-Europa når det gjelder antall offentlige serveringssteder. For eksempel, i Polen er antallet slike etablissementer nesten dobbelt så stort, og i Spania - nesten seks. Ifølge eksperter, selv til tross for den ustabile økonomiske situasjonen, har det russiske offentlige cateringmarkedet en høy utviklingshastighet og er en av de mest lovende for næringslivet. Dermed anses gjennomsnittlig tilbakebetaling i dette segmentet til å være 1–3 år, noe som er en utmerket indikator.

I denne forbindelse tenker mange av våre medborgere på å åpne sitt eget serveringssted. I denne artikkelen vil vi prøve å svare på spørsmål om hvordan du åpner din egen restaurant, kafé eller bar, hvor du skal begynne og hvilke stadier du må gjennom for å realisere dette målet.

Jeg vil åpne en restaurant: hvor skal jeg begynne?

Det er verdt å bestemme seg for hvilken type virksomhet (minst omtrentlig) du skal åpne:

• Etter format. Bar, kantine, gatekjøkken, familiekafé, fasjonabel restaurant, etablissement "for din egen" - utvalget er bredt. Som praksis viser, "lykkes" nybegynnere forretningsmenn oftest på klassiske bykafeer, uten vanskelighetene og funksjonene som er iboende i alle målbedrifter.
• Etter prisnivå. Dette kriteriet er ofte, men ikke alltid, avhengig av det forrige. Vanligvis er en av de betydelige begrensningene her budsjettet til en begynnende restauratør: jo høyere nivået på etablissementet er, desto høyere blir kostnadene ved å åpne den. Eksperter anbefaler ikke at nybegynnere starter med dyre restauranter - publikum er svært krevende, investeringene og risikoen er for høye. Den optimale løsningen ville være å åpne et demokratisk tilfeldig etablissement.
• Etter type mat. Vanligvis avhenger både interiøret og ønsket plassering av etablissementet av typen kjøkken. Japansk, russisk, italiensk, georgisk eller kanskje eksotisk peruansk? Her anbefaler eksperter å ikke komplisere oppgaven din og velge en du forstår: konseptene for russisk eller enkel europeisk mat er bra for nybegynnere.
• I henhold til maksimalt antall gjester. Kostnaden for å innrede et etablissement er direkte proporsjonalt med antall sitteplasser. Uansett hvor stor fristelsen er til å åpne en stor restaurant på en gang, er det bedre å begrense seg til et rom for 30–80 gjester.

Det russiske offentlige serveringsmarkedet, til tross for krisene, fortsetter å utvikle seg. Dermed økte volumet i 2014 med 8,3%, og omsetningen nådde 1,2 billioner rubler. Til tross for en liten nedgang i 2015, snakker eksperter om den uunngåelige ytterligere veksten av indikatorer og når en omsetning på 2 billioner rubler innen 2017.

Så for øyeblikket anbefaler nesten alle erfarne restauratører at nykommere åpner etablissementer i form av en "demokratisk" kafé eller restaurant, som serverer lokal, europeisk eller blandet mat og alkohol. Hallen bør utformes for et gjennomsnittlig antall besøkende.

Det bør huskes at omstendighetene kan gjøre de mest uventede justeringene av planene: etter beregninger vil de forventede kostnadene overstige mulighetene, de leide lokalene vil ikke passe til det opprinnelige konseptet, men vil være ideelle i alt annet. Derfor er det optimalt å tenke gjennom flere passende konsepter for stilen til etablissementet og typen mat og være klar til å gjøre noen endringer i den planlagte menyen og prispolitikken.

Hvor mye koster det å åpne en restaurant?

Svaret på spørsmålet om kostnadene ved å åpne en restaurant fra bunnen av vil direkte avhenge av funksjonene, definert i forrige avsnitt.

Totalbeløpet består av flere punkter:

• leie/kjøp/oppføring av lokaler. Hvis vi vurderer en etablering med 50 seter, vil leie av et rom (antagelig 150–200 m?) koste fra 200 000 rubler per måned. I dette tilfellet må du umiddelbart betale minst to måneder pluss et depositum, det vil si fra 600 000 tusen rubler. I de sentrale områdene av megabyer og i store kjøpesentre kan mengden øke med 3–10 ganger. Bygging eller kjøp av lokaler vil selvfølgelig koste betydelig mer, men ikke glem at dette ikke vil være faste kostnader;
• papirarbeid- fra 300 000 rubler, avhengig av spesifikasjonene til etablissementet, når du bygger en bygning for en restaurant - flere ganger høyere;
• design og prosjektering i gjennomsnitt vil de koste omtrent 2 000 rubler per kvadratmeter, det vil si fra 300 000 rubler for våre lokaler;
• reparere- Kostnadene vil avhenge av kompleksiteten til designet og den opprinnelige tilstanden til rommet. I gjennomsnitt omtrent 3 000 rubler per m2, noe som betyr fra 450 000 rubler for det beregnede området;
• møbler- det nødvendige minimum av stoler, bord, sofaer, samt en servitørstasjon og en bardisk vil koste fra 300 000 rubler;
• kjøkkenutstyr og utstyr- for å forsyne virksomheten med det nødvendige antallet profesjonelle verktøy, utstyr og redskaper av høy kvalitet for oppbevaring, tilberedning og servering av retter, samt for vask av ovennevnte, trenger du et beløp på 1 500 000 rubler;
• retter og serveringsartikler designet for å betjene 50 gjester vil koste fra 350 000 rubler;
• primærkjøp av mat og alkohol koster vanligvis fra 200 000 rubler;
• personaluniform- et valgfritt, men ønskelig element, del av bedriftens identitet. Når du kjøper et minimumssett med klær til servitører og kokker, bør du forvente et beløp på 50 000 rubler.

Totalt vil det totale beløpet for alle betalinger være omtrent 4 000 000 rubler. Hvis du legger til kostnadene for spesialprogramvare, installasjon av terminaler for servitører (R-Keeper), utskrift av menyer, opprettelse av et firmanettsted, gjennomføring av reklamekampanjer, kan du regne med et beløp på 4 500 000 eller mer.

I tillegg til engangsutgifter, står restauratøren overfor løpende utgifter:

• leie (hvis lokalene er leid);
• lønn;
• felles betalinger;
• telefoni, Internett;
• kjøpe mat, alkohol;
• annonseringsutgifter.

Hvilke dokumenter trengs for å åpne en restaurant?

Å organisere en cateringbedrift er en av de vanskeligste forretningstypene når det gjelder innsamling av dokumenter. Listen over papirer som kreves for lovlig drift av en restaurant inkluderer mer enn hundre gjenstander, og listen over nødvendige tillatelser kan variere i forskjellige regioner. Derfor foretrekker de fleste gründere, for å spare tid og penger, å kontakte selskaper som utarbeider nødvendig nøkkelferdig dokumentasjon.

Det første trinnet når du åpner en hvilken som helst type etablering er å registrere en juridisk enhet. "LLC"-skjemaet regnes med rette som det mest populære og praktiske for restauranter. Tilgjengelighet av komplett pakke med inngående dokumenter Og leieavtale(eller sertifikat for eierskap av lokalene) er obligatorisk på alle stadier av videre godkjenning.

For å åpne en bedrift trenger du også:

• konklusjon av SES om virksomhetens samsvar med sanitære standarder;
• konklusjon fra departementet for krisesituasjoner om samsvar med brannsikkerhetsstandarder;
• tilstedeværelse av et registrert kassaapparat;
• kontrakter for desinfestering, deratisering og fjerning av søppel;
• sikkerhetsavtale, trygghetsalarmforbindelse(for å få bevilling til å selge alkohol).

Og dette er bare den grunnleggende pakken med nødvendige dokumenter. Eieren av etablissementet bør huske på mange nyanser, uten hvilke virksomheten til virksomheten kan være ulovlig.

Utvikling av forretningsplan: trinn 1

Som du vet, når du åpner en ny virksomhet, inkludert en restaurant, må du lage en forretningsplan fra bunnen av. Dette er en slags "ordning" for å opprette en fremtidig bedrift med beregning av planlagte kostnader og inntekter, analyse av lønnsomhet og andre indikatorer.

Vanligvis er det to typer forretningsplanlegging: for ekstern og intern bruk.

Den første er nødvendig for de som skal tiltrekke seg lånte midler til virksomheten deres - et lån eller en investering. I dette tilfellet vil det beste valget være å henvende seg til spesielle organisasjoner: det er ganske vanskelig for en ikke-profesjonell å overbevise investorer eller bankorganisasjoner om avkastningen på investeringen. De som fortsatt planlegger å lage et dokument på egen hånd, bør ta hensyn til at det er bedre å gjøre dette etter allerede å ha mottatt data om lokalene, antall ansatte og størrelsen på lønnsfondet, trafikk, samt ha endelig godkjent konseptet med etableringen.

En annen ting er en intern forretningsplan, som er nødvendig for enhver gründer for å forstå utsiktene for å opprette en virksomhet. Vanligvis inneholder dokumentet følgende kapitler:

• navn og generell beskrivelse av prosjektet: planlagt konsept, område av lokaler, antall ansatte, type kjøkken og prispolitikk;
• omtrentlig produktutvalg;
• foreløpig estimat av åpningskostnader;
• estimerte månedlige utgifter (leie inkludert verktøy og kommunikasjon, lønnsfond, innkjøpsutgifter);
• beregning av tidskostnader for hvert trinn før åpningen av etablissementet;
• planlagte økonomiske indikatorer;
• beregning av avkastning på investeringen.

Det er fornuftig å utarbeide en innledende forretningsplan på et veldig tidlig stadium av å åpne en restaurant - ved å analysere markedet som helhet, konkurrenter av lignende format, samt statistiske data. Da må indikatorene justeres i samsvar med realitetene.

Valg og renovering av lokaler: trinn 2

Å finne lokaler til en fremtidig restaurant blir ofte en hodepine. Eksperter anbefaler å nærme seg dette problemet med største forsiktighet, ofte siterer et sitat fra den italienske restauratøren og kokken Marziano Palli: "På første plass er plass, på andre plass er plass, på tredje plass er plass, på fjerde plass er plass, på femte sted - kjøkken".

Den generelle regelen for lønnsomhet er denne: Jo lavere gjennomsnittsregningen på en kafé er, desto høyere bør besøket være. Hvis de dyreste etablissementene i verden har råd til å ligge langt fra sivilisasjonen, gode gastronomiske restauranter - på gårdsplassene til de sentrale distriktene i byen, bør middelklassekafeer velge travle gater, og fastfood bør lete etter steder i store kjøpesentre og togstasjoner.

Imidlertid er ikke bare trafikk viktig, men også det potensielle publikummets samsvar med nivået på etableringen. Dette gjelder både prispolitikk og kjøkkenfunksjoner. For eksempel vil det være hensiktsmessig å lokalisere en vegetarisk kafé i nærheten av et stort yogasenter, og en lavprisrestaurant som serverer pan-asiatisk mat nær et marked. På grunn av alle disse finessene begynner erfarne gründere å lage et restaurantkonsept etter å ha leid et lokaler: det er ikke mange egnede steder i noen byer, og en etablering av ethvert format kan være vellykket, forutsatt at det er etterspørsel.

Etter utleie oppstår spørsmålet om reparasjoner og ofte ombygging uunngåelig. Her er det bedre å stole på erfarne designere og planleggere - dette vil hjelpe deg å unngå mange feil som er felles for nybegynnere. Det er ikke nødvendig å minne deg på at stilen til en restaurant må samsvare med konseptet, og det er ekstremt sjeldent å lage et ideelt interiør uten hjelp fra en spesialist.

Innkjøp av utstyr, møbler og redskaper: trinn 3

Som regel velges alt utstyr til kjøkkenområdet i avtale med kokken: det er han som bestiller verktøyene og utstyret som er nødvendig for arbeidet, med tanke på den tiltenkte menyen. Møbler og serveringsredskaper er valgt i henhold til stilens generelle konsept. Antall retter tilsvarer vanligvis maksimalt antall seter multiplisert med 2 eller til og med 3 - det vil si at for 50 gjester skal det være 100–150 tallerkener, bestikk og glass av hver type.

Det er bedre å kjøpe utstyr i spesialbutikker som leverer utstyr til restauranter: for det første kan alle verktøy og redskaper kjøpes til engrospriser, for det andre tilbyr slike organisasjoner installasjons- og garantireparasjonstjenester for utstyr, og for det tredje, i tilfelle tap eller skade på serveringsartikler, kan du enkelt kjøpe lignende.

Når du arrangerer møbler, er det bedre å henvende seg til fagfolk - designere eller leverandører - de vil tilby en kompetent og vakker løsning.

Databehandling: trinn 4

Det er vanskelig å se for seg en moderne restaurant uten produksjons- og regnskapsprogrammer og personalovervåking. Du kan utvikle din egen programvare, men det finnes et tilstrekkelig antall ferdige pakker på markedet.

Den mest populære av dem: R-Keeper, 1C: Offentlig catering, POS-sektoren. De koordinerer arbeidet i etablissementet fullstendig: kelneren sender bestillingen gjennom terminalen til kjøkkenet, kokken ser listen over retter som skal tilberedes på en spesiell skjerm, etter beregning blir alle ingrediensene avskrevet fra lageret i henhold til regnekort, inntekter og utgifter føres for regnskapsavdelingen. Og dette er bare en liten del av de mulige funksjonene til slik programvare: i tillegg er mange programmer i stand til å akseptere bestillinger direkte fra kundenes smarttelefoner, samle inn og lagre kjøpshistorikken til rabattkortholdere, bruke spesielle kontrollere for å registrere antall drinker hellet i en bar... Kort sagt, kostnadene for programmer for en restaurant rettferdiggjør seg fullstendig, og en nybegynner forretningsmann kan rett og slett ikke klare seg uten spesiell programvare.

Rekruttering: trinn 5

Selvfølgelig, for å ansette de riktige personene, er det bedre å henvende seg til spesialiserte byråer, men hvis du har et begrenset budsjett, kan du gjøre det selv. Når du rekrutterer oppvaskmaskiner og rengjøringsmidler, er et intervju vanligvis nok, men når du ansetter kjøpere, servitører og administratorer, er det verdt å studere deres arbeidserfaring og anbefalinger, men det er tilrådelig å verifisere ferdighetene til kokken, kokkene og bartendere personlig. Kokk , som regel, velges på stadiet for godkjenning av det endelige konseptet for etableringen. En betydelig del av suksessen vil avhenge av denne medarbeideren. Ikke bare kulinariske talenter er viktige, men også en forståelse av målgruppen og nøkkelideen til restauranten. Kandidater til stillingen kokker oftest valgt personlig av kokken.

Hvor mange arbeidere trengs for at virksomheten skal fungere normalt? Svaret vil avhenge av størrelsen og formatet på virksomheten. Siden vi fokuserer på en liten restaurant på et demokratisk nivå, vil en omtrentlig liste over personell være som følger:

• kokk;
• kokk (for 50 gjester per skift vil 2–5 kokker være nok);
• bartender/barista (for små restauranter er en per skift tilstrekkelig;
• oppvaskmaskin;
• kjøper;
• administrator/vertinne;
• servitører - som regel kan en kelner servere opptil 10–15 gjester (følgelig bør vår virksomhet ha 3–5 slike ansatte per skift);
• rengjøring kvinne;
• regnskapsfører (du kan begrense deg til å "komme").

En vanlig feil for nybegynnere er å prøve å legemliggjøre sitt eget ideelle bilde av bedriften i virksomheten: i tilfelle av en restaurant - service, interiør og mat. Du bør ikke la deg lede av din egen smak - tross alt vil ikke bare du og vennene dine besøke kafeer og restauranter.

Menyoppretting og leverandørvalg: trinn 6

Menyutviklingsstadiet sammenfaller i tid med stadiet for endelig godkjenning av konseptet. Vanligvis er en av hoveddeltakerne i denne prosessen kokken: han lager en liste over planlagte retter, og eieren eller lederen vurderer dem med tanke på attraktivitet, smak og pris på ingredienser.

Utvalget av leverandører utføres av restaurantsjefen eller innkjøpssjefen: de analyserer produktmarkedet, velger de beste selskapene i hvert segment når det gjelder pris-kvalitet-pålitelighet. Nesten ingen virksomhet er begrenset til én leverandør, vanligvis er det 7–10 av dem: For det første må betingelsene for hver gruppe produkter vurderes separat, og for det andre er det bedre å gi en slags "backup"-kilde, spesielt for sjeldne ingredienser.

Reklame: trinn 7

For å formidle informasjon om etableringen deres til kunder, bruker gründere vanligvis et sett med tiltak:

• bestille et skilt som gjenspeiler typen og konseptet til etablissementet;
• plassering av reklametavler og skilt;
• opprettelse og markedsføring av nettsider;
• registrering på ulike spesialiserte portaler (Afisha, etc.) og åpne kontoer på sosiale nettverk;
• annonsering i pressen;
• utdeling av løpesedler, hefter mv.

Lanseringen av en reklamekampanje skjer kort før åpningen av restauranten eller rett etter. Settet med aktiviteter velges avhengig av den tiltenkte målgruppen: for uformelle virksomheter er distribusjon av brosjyrer og PR på Internett godt egnet; for eksklusive restauranter, å legge ut informasjon i spesialiserte publikasjoner.

Å åpne et serveringssted er en ekstremt vanskelig oppgave. Det er spesielt vanskelig for nybegynnere: de må ta hensyn til mange nyanser og gjøre mange feil før de begynner å forstå "kjøkkenet" på kjøkkenet. Derfor henvender mange begynnende restauratører seg til spesialister for å få hjelp - selskaper som er klare til å hjelpe til med å skape en vellykket etablering.

Til slutt bestemmer du hva du vil ha mer, jobbe til fordel for sjefen din eller være herre over ditt eget liv! – Dette er et utmerket perspektiv. Det beste alternativet i denne saken vil være å registrere deg som en individuell gründer. Hva som trengs for å åpne en individuell gründer - vi vil fortelle deg om dette i dag.

Å åpne en individuell gründer er en god sjanse for selvrealisering

Hvis det ikke er permanent registrering i passet, kan du registrere en individuell gründer på en midlertidig registreringsadresse.

Hvilke dokumenter utsteder skattekontoret?

For å åpne en individuell gründer, må du forberede en pakke med dokumenter

Så den tildelte tiden for å sjekke dokumentene har gått, du går igjen til skattekontoret for å motta ferdige dokumenter. Hvilke dokumenter som bekrefter statusen til en individuell gründer vil du motta?

• Unified State Register of Individual Entrepreneurs er et utdrag fra statsregisteret;
• Dokument ved registrering hos skattekontoret;
• OGRNIP – sertifikat for statlig registrering som individuell entreprenør.

I tillegg kan du umiddelbart kontakte pensjonsfondet og det føderale obligatoriske medisinske forsikringsfondet og fylle ut registreringsdokumenter der og en melding om tildeling av de valgte kodene. Hvis skattekontoret plutselig ikke gir dem til deg, må du gå til alle disse myndighetene og samle inn hele listen over nødvendige dokumenter på nytt.

Så snart du mottar dokumentene, kan du begynne å jobbe som individuell entreprenør, innenfor rammene som du spesifiserte i dokumentene. Det er svært sjeldent, men noen ganger hender det at skattekontoret nekter å registrere deg som individuell næringsdrivende.

Dette skjer vanligvis på grunn av feil oppgitte data eller en feilutfylt søknad. Skatteetaten må uansett motivere avslaget. Hvis dette plutselig skjer, må hele prosedyren for å sende inn dokumenter gjentas, og statsavgiften må betales på nytt med samme beløp.

Hvor mye penger trenger du for å åpne et enkeltpersonforetak?

Den statlige plikten er svært liten

Den enkleste, men samtidig den dyreste måten å registrere deg som individuell gründer på er å kontakte et spesialisert selskap, hvis ansatte vil håndtere registreringen av individuelle gründere uten deg, de vil samle det du trenger og gi det til deg.

Kostnaden for disse tjenestene i store byer vil være omtrent 5000 rubler, muligens mer. Hvis du gjør alt selv, vil kostnadene koste et minimalt beløp; 800 rubler må brukes på å betale statsavgiften, pluss at du trenger penger for å betale for fotokopier av de nødvendige dokumentene.

Hvis du tyr til hjelp fra mellommenn, må du bruke penger på notartjenester; i gjennomsnitt vil notarisering av dokumenter og signaturer koste 400 rubler. Selv om det er vanskelig å verdsette tjenestene til mellommenn i økonomiske termer, fordi problemene dine kan løses av noen du kjenner, vil det ikke koste deg noen ekstra kostnader, men hvis du ansetter noen utenfra, vil beløpet mest sannsynlig være omsettelig og diskutert i en konkret sak.

Hvilke andre kostnader kan det være: for eksempel ønsket du som gründer å ha en brukskonto og forsegling av firmaet ditt, selv om dette slett ikke er nødvendig for en individuell gründer. I dette tilfellet må du bruke pluss 1000 rubler på å åpne en brukskonto og omtrent 500 rubler på å lage et segl for bedriften din.

Hvordan åpne en juridisk enhet eller individuell gründer? Hvilke dokumenter skal leveres til skattemyndigheten? Hvor mye er statsavgiften når du starter en virksomhet? Hvem kontrolleres mer av statlige tilsynsmyndigheter? En juridisk konsulent svarer på disse og mange andre spørsmål:

Hvor skal du begynne hvis du vil åpne din egen butikk? Hvilken butikk er bedre å åpne og hvordan velge et produkt å selge? Hvor mye koster det å åpne en egen liten butikk og hvordan gjøre det fra bunnen av?

Hei, kjære lesere av forretningsmagasinet HeatherBober.ru. Dette er gründeren og nettstedsforfatteren Alexander Berezhnov.

Når begynnende gründere har et spørsmål om hva slags virksomhet de skal starte, velger mange det enkleste og mest åpenbare – detaljhandel, nemlig å åpne egen utsalgssted eller butikk, som i hovedsak er det samme.

Artikkelen vil være spesielt interessant for en nybegynner som har bestemt seg for å åpne en butikk uten tilstrekkelig erfaring. Etter å ha studert det, vil du lære om alle hemmelighetene og nyansene til denne virksomheten.

Informasjonen i artikkelen er universell for å åpne alle typer butikk.

For eksempel, hvis du bestemmer deg for å åpne en klesbutikk, bildelerbutikk, barnebutikk eller dagligvarebutikk, må du gå gjennom de samme trinnene. Her finner du også retningslinjer for åpning av de vanligste typene butikker. Dette vil være spesielt aktuelt for deg hvis du ennå ikke har bestemt deg for hvilken butikk som er lønnsomt å åpne.

Nå skal jeg fortelle deg alt i rekkefølge!

1. Hva du trenger å vite for å åpne en lønnsom butikk

Kjære venn, det viktigste er at du må forstå at de aller fleste kommer på ideen om å åpne en butikk som et tilsynelatende enkelt kommersielt prosjekt.

For klarhetens skyld foreslår jeg å vurdere objektive fordeler og ulemper med butikken din som en bedrift. Dette vil gjøre det lettere for deg å bestemme hvilken butikk du skal åpne og hva du skal være oppmerksom på.

Fordeler (+) til butikken din som bedrift

1. Tydelig for den gjennomsnittlige personen

Dette er grunnen til at de fleste spirende gründere anser sin egen butikk som sitt første prosjekt. Siden barndommen har vi blitt vant til å se markeder, boder og til og med supermarkeder, hvor du i dag kan kjøpe nesten alt.

Sannheten er at en person er motvillig til å ta på seg en oppgave han ikke forstår. Når det gjelder en butikk, ser det ut til at vi vil ha minst mulig problemer. Men dette er bare delvis sant.

2. Enkel implementering av ideen

Generelt, i handel, har 99% av alle forretningsprosesser lenge vært utarbeidet.

Det er ikke for ingenting at eieren ofte ikke stopper etter å ha åpnet en butikk, og med riktig tilnærming til virksomheten formerer utsalg seg som sopp etter regn.

Alt du trenger er faktisk ikke å finne opp hjulet på nytt og følge den allfarvei, noe som bør føre til suksess i virksomheten din, med mindre du selvfølgelig "slår opp noen feil" helt i begynnelsen.

3. Enkel beregning (prognoser for inntekter og utgifter)

Handel er den mest forståelige virksomheten også fra beregningssynspunkt. Du har varekostnaden, handelsmarginen og utgiftene du pådrar deg.

4. Stabilitet av virksomheten når den fremmes

Et veletablert utsalgssted er et paradis for eieren. For eksempel kan en "frisk" matbutikk i et boligområde i byen gi deg et komfortabelt liv, selv til tross for nærliggende konkurrenter.

5. Mulighet for å selge butikken din som en ferdigbedrift

Etter å ha bygget hele butikkstyringssystemet riktig, kan du bare av og til koordinere hovedprosessene; alle ting vil fortsette med treghet. På denne måten vil du bli eier av et fullstendig autonomt system som genererer profitt.

Naturligvis vil mange mennesker som har kapital, men ikke ønsker å åpne sin egen butikk fra bunnen av, ønske å bli eier av en slik "godbit".

I dag er det like enkelt å selge en ferdigbedrift som å selge en bil eller en leilighet; du trenger bare å varsle potensielle kunder om at du selger den lønnsomme butikken din.

Ulemper (-) ved din butikk som bedrift

1. Høy konkurranse

Ulempen med enkelheten og klarheten ved å åpne en butikk er det høye konkurransenivået. Tross alt er det mange som ønsker å bli eier av sitt eget utsalgssted. Annenhver gründer ønsker å åpne sin egen butikk på ett eller annet felt. Dette gjør det svært vanskelig å starte i denne virksomheten og dens videre utvikling.

2. Relativt høy adgangsbarriere

Hvis du handler med et produkt og selger det gjennom en vanlig butikk, vil du i dette tilfellet trenge flere hundre tusen rubler eller et gjennomsnitt på $10 000 for å starte virksomheten din.

3. Rester av usolgte varer dukker opp

En annen svakhet ved butikken som virksomhet er det gjenværende varelageret.

De dannes spesielt ofte i dagligvarebutikker og i butikker som selger sesongvarer. For eksempel nyttårsleker og andre feriemateriell.

Kostnaden for gjenværende varer må inkluderes i dagens kostnad, noe som fører til et fall i etterspørselen, siden den endelige prisen på varene øker, og kjøperen ikke ønsker å betale for mye.

4. Et stort antall periodiske rutineoperasjoner

Leverandører og arbeid med dem, sporing av produktbalanser, oppdatering av sortiment, leie, arbeid med personell (hvis noen), skatter, inspeksjoner, inventar - dette er ikke en fullstendig liste over hva du må møte i prosessen med å jobbe med egen butikk.

5. Sesongvariasjon av virksomheten avhengig av den valgte nisje

Hver handelsnisje har sin egen sesongvariasjon. Det kan uttrykkes mer eller mindre tydelig. For eksempel selger konstruksjons- og etterbehandlingsmaterialer godt om sommeren, men om vinteren faller salget betydelig.

Andre butikker gir superfortjeneste om vinteren rundt nyttår, og om sommeren "suger de potene" i påvente av en ny lønnsom sesong. Vær oppmerksom på denne faktoren når du velger en nisje for din fremtidige butikk.

6. Hvis virksomheten mislykkes, risikoen for å tape 80% av pengene

Hvis virksomheten din plutselig ikke tar av, må det kjøpte kommersielle utstyret selges for nesten ingenting, og de resterende varene vil også selges i bulk eller ganske enkelt gis til venner for høytiden (hvis varene ikke er matvarer ).

Forhåpentligvis har du nå et mer komplett bilde av åpningen av butikken din og vet hvilke utfordringer du vil møte i prosessen.

Du kan redusere risikoen for økonomiske tap hvis du nærmer deg åpningen av butikken din, eller snarere handelsaktivitet, litt annerledes, for eksempel ved å begynne å handle på linje med "Forretninger med Kina."

Dette er et veldig trendy og interessant tema for i dag. Vennene mine gjør det med hell. Ved å kjøpe varer i Kina kan du selge dem med en påslag på opptil 500 % uten engang å åpne et fysisk utsalgssted. Denne typen virksomhet kan også gjøres via Internett.

Evgeniy Guryev, en spesialist i det "kinesiske emnet", lærer denne virksomheten veldig bra. Teamet vårt kjenner Zhenya personlig og anbefaler ham som en profesjonell på dette området.

Se videoen der studenten Evgeniy deler sine inntrykk av treningen og de økonomiske resultatene:

Vi fortsetter temaet med å åpne egen butikk.

2. Å åpne en butikk fra bunnen av – søt myte eller bitter sannhet

Hvis vi med "null" mener mangel på kunnskap og erfaring, vil selvfølgelig ikke en slik null være et hinder for gjennomføringen av prosjektet.

Men hvis noen tror at du kan åpne din egen butikk uten å ha noe, så må du bli skuffet - dette er virkelig en myte!

La oss se på de obligatoriske elementene uten hvilke det rett og slett er umulig å åpne en butikk i prinsippet.

Jeg vil liste opp dette minimumet, og så kan du selv regne ut i tall hvor mye det ifølge konservative anslag vil koste å åpne og vedlikeholde en butikk.

For eksempel, en av vennene mine, etter å ha åpnet en premium dameklærbutikk, investerte i den mer enn 1 200 000 rubler . Dette beløpet inkluderte leie av lokaler, oppussing, kjøp av varer, kjøp av næringsutstyr, innleie av personell og selskapsregistrering.

Hvor mye koster det å åpne egen butikk?

1. Lokaler (butikkområde)

Eige eller leid.

Å ha egne lokaler (ikke leid) gir deg naturligvis enorme fordeler, men dessverre har et mindretall av folk en slik bonus i starten.

Gjør deg klar for det faktum at husleien vil "spise opp" mesteparten av overskuddet, og under sesongmessige nedgangstider kan du jobbe "til null", uten å tjene en krone, eller til og med gå i minus og punge ut penger fra lommen.

2. Handelsutstyr

I sjeldne tilfeller vil du ikke trenge disker eller annet utstyr: stativer, kjøleskap (hvis du åpner en matbutikk). Avhengig av detaljene og størrelsen på utsalgsstedet ditt, vil prisen på kommersielt utstyr variere.

3. Produkt

Du kan ta noen av varene fra leverandører for salg på betalingsutsettelsesbetingelser. Det vil si at du betaler penger for det etter salget. Men den andre halvparten av varene må mest sannsynlig kjøpes.

Det er spesielt vanskelig for nybegynnere i dette markedet. Så hvis du er en nybegynner, vil ikke alle leverandører godta å gi deg varene for salg på grunn av manglende tillit.

4. Selger

Til å begynne med kan du selv fungere som selger, og dette vil til og med være nyttig, fordi det er eieren som først og fremst er interessert i suksessen til virksomheten hans.

På denne måten vil du studere de mest populære produktene, jobbe med kundeinnvendinger, og kunne videreformidle funnene dine til fremtidige innleide medarbeidere.

5. Juridiske og regnskapsmessige nyanser

I alle fall må du offisielt registrere din kommersielle aktivitet, samt periodisk sende inn rapporter til skattekontoret og pensjonsfondet.

I tillegg vil du forholde deg til følgesedler, fakturaer og kontrakter. Du må håndtere alle disse punktene sekvensielt.